Titulli: Vitaminat dhe mineralet në fruta dhe perime
Origjinali: Vitaminat dhe mineralet në fruta dhe perime
Autori: Hysen S.Dizdari
Botues: Emal
Viti: 2023
Fq. 100
Pesha: 0.250 kg
ISBN: 9789928804525
Ky libër është në gjuhën shqipe
Mbi librin
Në këtë libër janë analizuar me hollësi të gjitha vitaminat dhe mineralet në fruta dhe perime duke treguar rolin dhe vlerat e tyre në rritjen e zhvillimin e organizmit të njeriut dhe veçanarisht jemi ndalur në rrugët e sigurimit të tyre me anë të një diete me perime,fruta,legume,qumësht,djath.mish viçi,peshku,pule etjer.
Ne këtë studim jepen qartë se në cilat perime dhe fruta gjenden vlerat më të larta te vitaminave dhe mineraleve dhe vlerat normale te rekomanduera në dietat ditore. Por, për t’i ardhur në ndihmë lexuesit janë dhënë edhe efektet e dëmshme që shkakton marrja e vitaminave dhe mineraleve mbi vlerat normale.
Në këto kushte mënyra më e mirë për t’i parandaluar dhe për t’u mbrojtur nga këto sëmundje është:
Se pari-Të mësojmë se nga cilat perime,fruta dhe ushqime natyrale mund të marrim vlerat normale te vitaminave dhe mineraleve, dhe lëndeve të tjera ushqyese, të cilat jepen shumë qartë e thjeshtë në këtë studim.
Se dyti-Të tregohet kujdes i veçantë gjatë zgjedhjes së dietës ditore në të cilën duhet të përfshihen patjetër, qumështi, djathi, kosi, gjiza, veza, vajrat bimore si vaji i ullirit, i misrit, i lulediellit, mishi, peshku,pula,prodhimet e detit, fruta dhe perime në llojshmëri sa më të madhe në mënyrë që të plotësojnë nevojat ditore të organizmit me karbohidrate, yndyrna, proteina vitamina, minerale dhe ujë duke patur si baze standartet e shkences se ushqimit.
