• Banner

Vreshtaria & verëtaria
libra per vreshtarine, prodhimin e veres, veretaria

Vreshtaria & verëtaria

Këtu do të gjeni një përzgjedhje librash për vreshtarinë, vinikulturën, verëtaria, kantinën shqiptare të verërave përgatitur nga Prof. Dr. Andrea Shundi.
Filtrat aktiv

Botuesi: Te tjere

Etnogastronomia arbereshe, Andrea Shundi

(0)

Enogastronomia arbëreshe lartësohet "në qelqe të verës dhe në ajkën e gatimeve". Krahas treguesve të paraqitur te titulli, në libër përshkruhen edhe 26 kultivarë hardhie, 31 kantina vere dhe restorante e resorte arbëreshe, qindra kremtime enogastronomike.

Çmimi 800 Lekë
More
Në gjendje

Referenca: SKU001539

Botuesi: Te tjere

Vreshta dhe Kantina Shqiptare, Andrea Shundi

(0)

Album i ilustruar me foto me ngjyra, ku paraqiten 52 vreshta dhe kantina të shquara në Shqipëri e Kosovë dhe në troje shqiptare të Maqedonisë e Malit të Zi, me të gjithë treguesit teknikë dhe teknologjikë që përdorin në prodhimin e rrushit dhe të verës.

Çmimi 1 200 Lekë
More
Ka mbaruar

Referenca: SKU001536

Botuesi: Onufri

Prodhimi shtepiak i rrushit dhe i veres, Andrea Shundi

(0)

Libri përbëhet nga gjashtë pjesë, me zanafillë selitjen e hardhisë dhe prodhimin e rrushit, deri në përftimin e verës-ruajtjen-shijimin e saj, pjellë e mendjes dhe e duarve tuaja. Në "Veçanti të prodhimit shtëpiak të rrushit spikatin përshkrimi i 42 kultivarëve dhe kloneve më të përhapura të hardhive, përse dhe si krasiten hardhitë, si mbrohen nga...

Çmimi 1 200 Lekë
More
Ka mbaruar