Vreshtaria & verëtaria

Botuesi: Te tjere

Verëtaria praktike, Andrea Shundi, Rexhep Kryeziu

Botuesi: Te tjere

Etnogastronomia arbereshe, Andrea Shundi

Enogastronomia arbëreshe lartësohet "në qelqe të verës dhe në ajkën e gatimeve". Krahas treguesve të paraqitur te titulli, në libër përshkruhen edhe 26 kultivarë hardhie, 31 kantina vere dhe restorante e resorte arbëreshe, qindra kremtime enogastronomike.

Referenca: 2971

Botuesi: Te tjere

Enciklopedi per vreshtarine dhe veretarine, Andrea Shundi

Veprimtaria botuese e profesor Shundit përfaqësohet me 43 libra (nga të cilët dy në anglisht) dhe tekste, me vëllim 9200 faqe; krahas tyre janë 27 artikuj shkencorë dhe 128 artikuj teknikë, një pjesë të botuar në revista ndërkombëtare dhe në proceedings të kongreseve.

Referenca: SKU002054

Botuesi: Te tjere

Wisdom from vine and wine, Andrea Shundi, Ahmet Osja

Libri paraqet 600 fjalë të urta nga brumi i shqipes që lidhen me vreshtarinë dhe verëtarinë, shoqëruar me shtjellimin agronomik për rritjen e hardhisë dhe prodhimin e rrushit si edhe me shtjellimin enologjik për prodhimin dhe shijesimin e verës.

Referenca: SKU001539

Botuesi: Te tjere

Vreshta dhe Kantina Shqiptare, Andrea Shundi

Album i ilustruar me foto me ngjyra, ku paraqiten 52 vreshta dhe kantina të shquara në Shqipëri e Kosovë dhe në troje shqiptare të Maqedonisë e Malit të Zi, me të gjithë treguesit teknikë dhe teknologjikë që përdorin në prodhimin e rrushit dhe të verës.

Referenca: SKU001537

Botuesi: Te tjere

Fjalor Enciklopedik per vreshtarine & veretarine, Andrea Shundi

Titulli: Fjalor Enciklopedik për vreshtarinë dhe verëtarinë Origjinali: Fjalor Enciklopedik per vreshtarine dhe veretarineAutori: Andrea Shundi Me kopertinë të trashëShtëpia botuese: Dita 2000Viti: 2010fq. 466Pesha: 0.91 kg ISBN: 978-99956-92-04-9 <!-

Referenca: SKU001536

Botuesi: Onufri

Prodhimi shtepiak i rrushit dhe i veres, Andrea Shundi

Libri përbëhet nga gjashtë pjesë, me zanafillë selitjen e hardhisë dhe prodhimin e rrushit, deri në përftimin e verës-ruajtjen-shijimin e saj, pjellë e mendjes dhe e duarve tuaja. Në "Veçanti të prodhimit shtëpiak të rrushit spikatin përshkrimi i 42 kultivarëve dhe kloneve më të përhapura të hardhive, përse dhe si krasiten hardhitë, si mbrohen nga...