• Out-of-Stock
Etnogastronomia arbereshe, Andrea Shundi
  • Etnogastronomia arbereshe, Andrea Shundi
  • Etnogastronomia arbereshe, Andrea Shundi

Etnogastronomia arbëreshe, Andrea Shundi

Te tjere

Enogastronomia arbëreshe lartësohet "në qelqe të verës dhe në ajkën e gatimeve". Krahas treguesve të paraqitur te titulli, në libër përshkruhen edhe 26 kultivarë hardhie, 31 kantina vere dhe restorante e resorte arbëreshe, qindra kremtime enogastronomike.

ALL800
Quantity
Out-of-Stock

 

Security policy (edit with Customer reassurance module)

 

Delivery policy (edit with Customer reassurance module)

 

Return policy (edit with Customer reassurance module)

Description

Title: Etnogastronomia arbëreshe
Original: Etnogastronomia arbëreshe
Category: Gastronomy
Author: Andrea Shundi
Publisher: Botime Vllamasi
Year: 2016
Pgs: 440
Weight: 0.782 kg.
ISBN: 978-9928-206-183

Product Details
Te tjere

Specific References

ISBN
9789928206183
EAN13
9789928206183
Attachments
Download
KATËR HAPA PER TE POROSITUR

Short guide in Albanian on how to order books in 4 easy steps

Download (292.13KB)
16 other products in the same category:

Publisher: EDFA Botime

Receta gatimi, Irma Shagla

• Mbi 300 receta gatimi të larmishme për një tryezë të pasur.• Receta të zgjedhura nga gatimi shqiptar dhe ai botëror.• Receta me pak ose aspak yndyrë.
ALL490
More

Reference: SKU002017

Publisher: Pegi

Si të kurohemi me ushqime, Ciro Vestita

Ciro Vestita është diplomuar në Fakultetin e Mjekësisë në Piza në vitin 1976 dhe është specializuar në pediatri me temë diplome "Obeziteti infantil". Aktualisht punon si dietolog dhe filoterapist në Piza, Firence dhe Romë. Është përgjegjës i Klinikës së Fitoterapisë pranë Asli të Pizës.
ALL350
More

Reference: SKU001417

Publisher: Te tjere

Help Yourself to Albanian Cooking

Në një mungesë pothuajse të plotë të librave me receta shqiptare ne një gjuhë të huaj, ky ribotim i librit nga Tatjana Sini vjen si një prurje e mirëpritur për miqtë e kuzhinës shqiptar. Recetat janë të ndara dhe të ilustruara sipas kategorive: Salads & Pickle; Soups; Pasta & Pastry; Vegetables; Fish; Meats; Cakes, desserts & jams.
ALL1,000
More

Publisher: Toena

Kuzhina për çdo familje sot

Kuzhina sot për çdo familje është libër kuzhine i përkthyer, i cili përmban 400 receta mjaft të vlefshme për të gjithë ata që duan dhe adhurojnë gatimin. Në libër recetat janë vendosur në mënyrë të përshkallëzuar, duke filluar që nga antipastat dhe ushqimet e lehta, supat, mënyra e mrekullueshme e gatimit të makaronave italiane, picat, vezët, peshku,...
ALL2,000
More

Publisher: UET Press

Rapsodi në pjatë, Chef Alfred Marku

Një rrëfim për jetën, një kërkim të rrënjëve të kulinarisë shqiptare dhe receta që vijnë si një vepër arti. Një libër ku shija gërshtohet me të ushqyerit e shëndetshëm.
ALL3,000
More

Publisher: Ideart

Të ëmblat ëmbëlsira, Mario Grazia, Mariagrazia Villa

Ëmbëlsirat, të ëmblat, shumëngjyrëshet, aromëndjellëset... tundimi që falet e dëshirohet prej të gjithëve. Por jo të gjithë kanë lindur pastiçier... E nëse nuk keni lindur e tillë, provën e parë mund ta bëni në kuzhinën tuaj modeste nën shoqërinë e "Të ëmblat Ëmbëlsira".
ALL3,000
More

Publisher: Ideart

222 Receta të thjeshta

Një libër kuzhine për të gjithë. Për admiruesit pasionantë të artit të kulinarisë, por edhe për fillestarët që duan të ushqehen mirë dhe të zbulojnë magjinë e gatimit, përmes recetave të thjeshta dhe të shpejta.
ALL2,500
More

Receta për të vegjlit, Anabel Karmel

Libri më i kërkuar për foshnjat dhe të vegjlit me mbi 5 milionë kopje të shitura në mbarë botën.Më shumë se 200 receta të shpejta, të thjeshta e të shëndetshme.
ALL1,500
More

Publisher: EDFA Botime

Pastiçeria në familje, Evgjeni Harizi

Evgjeni Harizi lindi në Pojan të Fierit më 1939. Studimet e larta i kreu pjesërisht në Rusi dhe më pas në Universitetin e Tiranës në vitin 1963 si Inxhiniere Teknologe e Ushqimit Social. Pas emërimit në Ndërmarrjen e Ushqimit Social në Tiranë, ku punoi disa vjet si teknologe, vazhdoi si pedagoge në Shkollën e Ushqimit Social në Tiranë.
ALL490
More
You might also like

Reference: SKU001536

Publisher: Onufri

Prodhimi shtëpiak i rrushit dhe i verës, Andrea Shundi

Libri përbëhet nga gjashtë pjesë, me zanafillë selitjen e hardhisë dhe prodhimin e rrushit, deri në përftimin e verës-ruajtjen-shijimin e saj, pjellë e mendjes dhe e duarve tuaja. Në "Veçanti të prodhimit shtëpiak të rrushit spikatin përshkrimi i 42 kultivarëve dhe kloneve më të përhapura të hardhive, përse dhe si krasiten hardhitë, si mbrohen nga...
ALL1,200
More

Reference: SKU001537

Publisher: Te tjere

Fjalor Enciklopedik për vreshtarinë dhe verëtarinë, Andrea Shundi

Fjalor mëse i përditësuar, me përcaktime dhe shtjellime për secilin term/zë. Paraqet mendësi dhe praktika të përparuara në teknologji, duke pasqyruar sa më thukët e qartë, visarin për vreshtarinë dhe verëtarinë. Përmban gjithë hapësirën që lidhet me: bio-morfologjinë e hardhisë, klimën dhe tokën, teknologjinë gjithëpërfshirëse të selitjes së hardhisë,...
ALL1,200
More

Reference: SKU001539

Publisher: Te tjere

Vreshtaria dhe Kantina Shqiptare, Andrea Shundi

Album i ilustruar me foto me ngjyra, ku paraqiten 52 vreshta dhe kantina të shquara në Shqipëri e Kosovë dhe në troje shqiptare të Maqedonisë e Malit të Zi, me të gjithë treguesit teknikë dhe teknologjikë që përdorin në prodhimin e rrushit dhe të verës.
ALL1,200
More

Reference: 2971

Publisher: Te tjere

Enciklopedi për vreshtarinë dhe verëtarinë, Andrea Shundi

Veprimtaria botuese e profesor Shundit përfaqësohet me 43 libra (nga të cilët dy në anglisht) dhe tekste, me vëllim 9200 faqe; krahas tyre janë 27 artikuj shkencorë dhe 128 artikuj teknikë, një pjesë të botuar në revista ndërkombëtare dhe në proceedings të kongreseve.
ALL2,500
More